kahhar_786 (kahhar_786) wrote in saudi_arabia_ru,
kahhar_786
kahhar_786
saudi_arabia_ru

Category:

Рынки Ахсы принимают первую партию фиников сезона рутба

أسواق الأحساء تستقبل إنتاج أول موسم الرطب

Рынки Ахсы принимают первую партию фиников сезона рутба

Ахса, 08 зуль-каада 1442г.Х., что соответствует 18 июля 2021г. по х.л.
В начале текущего месяца рынки фиников округа Ахса получили первые влажные (рутба) финики от пальм сортов аль-Гар, Тайяр, Муджназ, Халас. Цена коробки фиников колеблется от 20 до 80 риалов. аль-Ахса является одним из важнейших регионов Королевства по выращиванию фиников, в его оазисах растёт 2 504 914 финиковых пальм различных сортов, а годовой урожай фиников рутба (влажных фиников) в сезон оценивается в 6 тыс. тонн.

Поскольку созревание фиников зависит от температуры воздуха, объём влажных фиников может быть различен в начале, средине и конце сезона. Цвет фиников вариирует от жёлтого до красного, либо жёлто-красного, а также жёлто-зелёного.
Доцент наук о пищевых продуктах и питании Университета им. Короля Фейсала доктор Наши аль-Кахтани пояснил что созревание плодов финиковой пальмы проходит пять этапов: первый из них именуется камри и плоды в этот период имеют небольшой размер, затем плод удлиняется и именуется халал, потом биср, а потом рутба, т.е. влажный финик, и последний этап собственно сам финик (тамр).
Округ Ахса славится различными сортами влажных фиников (рутба). Наиболее известны из них: Тайяр, Муджназ, Гар, затем следуют Халас, Шиши, Шабиби, Хунаизи, Шахл, Васили, Замали, Хилали, Умм Рахим. При этом некоторые виды фиников поспевают в средине, или к концу сезона.
Влажные финики (рутба) отличаются от сухих  (тамр) содержанием воды, при этом финики содержут растительные жиры, белки и углеводы, а также микроэлементы.




Источник:  https://www.spa.gov.sa/2242823 
Tags: Ахса, КСА, сельское хозяйство в Саудии
Subscribe

Posts from This Сommunity “Ахса” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments